DISSLOWA MARJA Jak gotować. Praktyczny podręcznik kucharstwa. (wydanie 1)

PRAKTYCZNY PODRĘCZNIK KUCHARSTWA. Poznań 1931, Wydawnictwo Polskie R. Wagnera. Poradnik we wszelkich sprawach odżywiania, zestawiania menu, urządzania przyjęć, dekoracji stołu. Przejrzała i uzupełniła Pani Elżbieta. 261 ilustracyj jedno - wielobarwnych według dzieła: "Les secrets culinaires" F. Nietlispach, nagrodzonego złotym medalem na międzynarodowej wystawie sztuki kucharskiej w Zurychu 1930 r., str. XII, 872, 16,5 x 23,5. Książka była w przeszłości poddana renowacji: nowe szycie, oprawa introligatorska płócienna, egzemplarz czysty, bardzo zadbany: brak śladów "kuchennego" użytkowania. W dwóch miejscach podklejenia taśmą. Na pierwszej stronie odręczny podpis własnościowy.

Maria Disslowa (ur. 1870, zm. 1936) – polska publicystka, pedagog, wieloletnia dyrektorka Szkoły Gospodarstwa Domowego we Lwowie.