Barbaresco, Piemont
Komentarz
Historia Castello di Neive sięga XVIII wieku. Dziś posiadłość należy do rodziny Stupino i jest jedną z najważniejszych w gminie Barbaresco. Przywiązanie rodziny właścicieli do klasyki i tradycji, połączone ze staranną i uważną pracą sprawia, że wina producenta są cenione nie tylko przez miłośników win piemonckich.
Wina Castello di Neive są eleganckie i bogate, łącząw swoich bukietach nuty dojrzałych owoców, słodkie aromaty kwiatów i pikantność beczek dębowych. Dojrzewają długo w beczkach ze sławońskiego dębu. Producent pozwala sobie też na korzystanie z dobrodziejstw nowoczesnego winemakingu, które łączy z tradycyjnym podejściem w swoich winach. Nie mamy wrażenia, aby maskowało to prawdziwy charakter gminy Barbaresco.
