Saint-Emilion
Komentarz
Chateau Quintus to najnowszy dodatek do imponującego portfolio Domaine Clarence Dillon. Ma on na celu ukazanie wyjątkowego charakteru apelacji St-Emilion. Wina tworzy się tu z wielką troską i przy użyciu całego doświadczenia właścicieli, którzy zarządzają też słynnymi chateaux Haut-Brion oraz La Mission Haut-Brion. Ambicje właścicieli na pewno zaprowadzą Quintusa do grupy najlepszych producentów apelacji.
2013 to skrajnie wymagający rocznik, który co krok rzucał winiarzom w Bordeaux kolejne wyzwania. Najlepsze wina powstały tam, gdzie winnice rosną w korzystnym terroir i gdzie producent mógł sobie pozwolić na bardzo ostrą selekcję.
Quintus 2013, gdy degustowany w EP, pokazywał się jako jeden z większych sukcesów rocznika. Z dobrą koncentracją, energią, ładnie rozłożonymi aromatami i ogólnym wdziękiem. Zachował ten charakter do dziś i odznacza się fantastyczną pijalnością. Spokojnie można otwierać dziś i w najbliższym czasie, gdy inne roczniki będę spokojnie dojrzewać.
80% merlot, 20% cabernet franc.
