Skarbnica informacji o żywieniu i gotowaniu. Możemy się dowiedzieć jak
dawniej dbano o czystość i higienę, jak urządzano kuchnie i spiżarnie.
Książka
wydana w latach pięćdziesiątych, ale sporo informacji znajdzie
zastosowanie i dziś. Zamiast blendera - maszynka do mielenia, a może
samodzielnie zrobić dogotowywacz, który sam gotuje?
Dowiemy się co warto hodować w i zbierać, by później zawekować, ususzyć i utrwalić na wiele innych sposobów.
Świniobicie,
własny wyrób wina, kalendarz żywienia niemowląt czy też, jak prawidłowo
żywić chorych, to tylko ułamek tej wspaniałej księgi.
Mnóstwo
przepisów na jadłospis codzienny i świąteczny, przeplatanych rysunkami i
czarno-białymi fotografiami, w prosty sposób ukazującymi zastosowanie
cennych rad.
Kuchnia prosta, tradycyjna, ale jakże wspaniała!
Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1957
Format: 245 x 170 mm, 415s.
Oprawa twarda, płócienna, z przybrudzeniami i zaplamieniem od frontu.
